如何申請食品添加劑生產(chǎn)許可證？跟著小編來看看吧。

一、為什么要申請生產(chǎn)許可證？            

《中華人民共和國食品安全法》1(后文簡稱食品安全法)第三十九條，國家對食品添加劑生產(chǎn)實(shí)行許可制度?！妒称飞a(chǎn)許可管理辦法》2（后文簡稱管理辦法）第二條，在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可?！妒称飞a(chǎn)許可審查通則》3（后文簡稱審查通則）第二條，本通則適用于食品藥品監(jiān)督管理部門組織對申請人的食品、食品添加劑（以下統(tǒng)稱食品）生產(chǎn)許可以及許可變更、延續(xù)等的審查工作。


總之，食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)必須取得食品添加劑生產(chǎn)許可證后，才能組織生產(chǎn)。


二、申請食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備的條件


首先，《管理辦法》第十條，申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，即需要申請食品添加劑的企業(yè)，必須先取得營業(yè)執(zhí)照。


其次，應(yīng)符合《食品安全法》、《管理辦法》和《審查通則》的要求。

一、符合《食品安全法》的要求?！妒称钒踩ā返谌艞l、第三十五條及第三十三條對食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的要求為：食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求：（一）具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；（二）具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；（三）有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；（四）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。


第二、符合《管理辦法》的要求?！豆芾磙k法》第十二條申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：（一）具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；（二）具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；（三）有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；（四）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；（五）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。


第三、符合《審查通則》的要求?！秾彶橥▌t》第二十四條，《食品、食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查評分記錄表》內(nèi)容分為生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、設(shè)備布局和工藝流程、人員管理、管理制度、以及試制產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報告六個方面，具體內(nèi)容見下文核查內(nèi)容。