添加劑在我們的日常生活中很常見，我通常可以吃很多食物，其中大多數(shù)都包含一些食物添加劑，例如酸奶中的增稠劑，松餅，冰淇淋中的色素，冰箱中的防腐劑，抗氧化劑，可樂和甜味的阿斯巴拉飲料中的添加劑。我們通常在日常生活中使用的食品添加劑的分類是什么？

當前，我們的食品補充劑目錄包含1960多種補充劑類型，總共22類。如下：

1、防腐劑；2、抗氧化劑；3、著色劑；4、漂白劑；5、酸味；6、硬化劑；7、裂土器；8、增稠劑；9、消泡劑；10、糖化劑；11、乳化劑；12、乳化劑；13、質(zhì)量改善；14、抗凝劑；15、添加劑；16、酶；17、薄膜；18、發(fā)泡劑；19、新鮮；20、香料；21、強營養(yǎng)補品；22、其他添加劑。

防腐劑通常是苯甲酸鈉，山梨酸鉀，二氧化硫，乳酸等。用于果醬，意大利面等的加工。

抗氧化劑-像防腐劑一樣，可以延長食物的保質(zhì)期。通常是維克（Vic），伊維克（Ivik）等

顏料-通常是合成顏料，胭脂紅，莧菜紅，檸檬黃，靛藍等。這可以改變食物的外觀，使它們更美味。

增稠劑和穩(wěn)定劑-可以改善或穩(wěn)定冷飲的物理特性，從而使食物表面得到很好的潤滑。他們制作冰淇淋和其他冷凍食品，例如冰淇淋，以保持組織的柔軟和松散。

營養(yǎng)強化劑-可以強化和補充食物的某些營養(yǎng)素，例如礦物質(zhì)和微量元素（維生素，氨基酸，無機鹽等）。嬰兒和嬰兒牛奶的不同配方包含不同的營養(yǎng)補品。

膨松劑-將膨潤土添加到一些糖果和巧克力中，會導致制糖業(yè)中二氧化碳的形成，從而降低壓力。膨潤土通常由碳酸氫鈉，碳酸銨，復(fù)合膨潤土等組成。

含糖劑-通常是糖鈉，甜味成分等的人工合成。目的是增加甜度。

酸味-有些飲料，糖果和其他飲料經(jīng)常使用酸味來調(diào)節(jié)和改善香氣效果。經(jīng)常使用檸檬酸，酒石酸，蘋果酸，乳酸等。

漂白-過氧化苯甲酰是面粉漂白的主要成分。我們的食用面粉允許您添加的最 大劑量為0.06 g / kg。過量的漂白劑會導致面粉營養(yǎng)不良，水解后形成的苯甲酸會損害肝臟，過氧化苯甲酰在發(fā)達國家如歐盟被禁止作為食品添加劑。

香料--合成，天然，芳香香料。在消費者經(jīng)常以其所有口味消費的巧克力的生產(chǎn)中，由于其具有特殊的味道，各種芳香物質(zhì)被廣泛使用。