食品添加劑使用原則

2021-04-23 14:40:26

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1，必須經(jīng)過毒理學(xué)安全性評價(jià)；

2，應(yīng)盡量不要或少用，嚴(yán)格控制使用范圍及使用量；

3，改善生產(chǎn)，加工和儲(chǔ)存；保持營養(yǎng)成分，防止腐敗變質(zhì)，改善感官性狀和提高產(chǎn)品質(zhì)量；

4，不得銷售和使用污染或變質(zhì)的食品添加劑；

食品添加劑

5，供嬰兒的主輔食品，除按規(guī)定可以加入食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑外，不得加入人工甜味劑，色素，香精等不適宜的食品添加劑；

6，復(fù)合食品添加劑中的各單項(xiàng)物質(zhì)必須符合食品添加劑的各有關(guān)規(guī)定；

7，生產(chǎn)，使用新的食品添加劑，應(yīng)事先提出衛(wèi)生學(xué)評價(jià)資料和實(shí)際使用的依據(jù)，經(jīng)逐級審批后報(bào)衛(wèi)生部和國家標(biāo)準(zhǔn)局批準(zhǔn)，按規(guī)定執(zhí)行

8，進(jìn)口食品添加劑必須符合國家規(guī)定的品種和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并按有關(guān)考慮的規(guī)定進(jìn)行批準(zhǔn)；出口食品添加劑可根據(jù)國外要求生產(chǎn)，但轉(zhuǎn)內(nèi)銷時(shí)必須符合規(guī)定

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